JEAN-PAUL SCHMITT
Alsazia

 

Sulle pendici del Rittersberg  la “montagna dei cavalieri” , sotto l’antico Castello di Ortenbourg, Jean-Paul Schmitt, cura i suoi vigneti.

L’azienda è ufficialmente certificata per la produzione biologica – da Ecocert e dal 2015 da Demeter per la produzione biodinamica.

Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer e Pinot Noir crescono al meglio nel terreno granitico e per la fermentazione di tutti i vini si utilizza solo il loro lievito naturale.

Nel suo grande vigneto si producono tutte le varietà tipiche di vini alsaziani.

 

 

CRÉMANT

 

Pinot NERO

 

ZEN

  

Pinot GRIGIO

 

RIESLING

 

RIESLING RISERVA

  

RIESLING RISERVA PERSONALE