Si diploma all’Università di Scienze e Tecnologia, rimanendo proprietaria di qualche ettaro di vigna proveniente dai suoi antenati.
Ma nel 1993 le strade di Philippe e Véronique si incrociano…e si legano, a dispetto di tutto.
Nel 1995 nasce a Cramant lo Champagne Philippe Glavier.
Véronique e Philippe seguono i lavori in vigna e in cantina personalmente, aiutati da poche persone fidate e conosciute.
Posseggono 4,5 ha di vigne, tutte nella Côte des Blancs, dislocate a Cramant, Avize, Le Mesnil-sur-Oger e Oger.
Producono 25.000 bottiglie.