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Bianco

Auxerrois Rittersberg Classique

Jean-Paul Schmitt

Comune Scherwiller Alsace
Zona di Produzione Rittersberg
Uve Auxerrois

Auxerrois da suolo granitico e vigne giovani che affina per 7 mesi in demi- muids prima dell’imbottigliamento. La finalità della famiglia Schmitt è quella di offrire un bianco di pronta beva e sbarazzino e questo Auxerrois mantiene fede all’obiettivo: profumato di prugna gialla e confettura di pesche, si snoda al palato con ritmo e vitalità, abbinando ampia freschezza ad una precisa componente fruttata.

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Il produttore Jean-Paul Schmitt

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Jean-Paul Schmitt a Scherwiller, in Alsazia, gestisce un unico, grande vigneto di famiglia di otto ettari, adagiato sulle pendici del Rittersberg, chiamato anche “La Montagna dei Cavalieri”. Questo terreno esposto a sud – sud est gode di un microclima particolarmente…

Scheda Produttore

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