Rosso

Châteauneuf-du-Pape Rouge

Domaine de Marcoux

Comune Chȃteauneuf-du-Pape Vaucluse

Uve 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 7% Syrah, 3% Cinsault

Assemblaggio di ben 13 parcelle diverse, ovvero la totalità dei possedimenti del Domaine, i cui suoli variano da substrati di quarzo, ad argilla e calcare.

Dopo il diraspo totale delle uve e una macerazione di circa un mese, il vino trascorre un anno e mezzo tra vasche di cemento e fusti di rovere da 350 litri.

Il vino che ne deriva è un rosso carnoso e solare, vivace nel suo tripudio di erbe aromatiche e spezie e generoso nella componente di frutta scura matura, senza rinunciare al giusto equilibrio apportato dalla freschezza.

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Pierre Morin

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