Spumante
Farfalla Rosè Brut
Ballabio
Comune
Casteggio
Pavia
Zona di Produzione
Oltrepò Pavese
Vitigni
100% Pinot Noir
La bollicina rosé di casa Ballabio è tutta eleganza e voluttuosità, l’assemblaggio con un 20% di vin de réserve e la sosta per 30 mesi sui lieviti le donano sia profondità che un’incredibile finezza.
Il naso spazia dagli aromi floreali e di bacche di bosco ad una precisa impronta minerale, mentre il palato sfodera tanta freschezza e sapidità, ottimamente armonizzate dal tipico carattere cremoso e da una beva tanto cesellata quanto complessa e persistente.
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Il produttore Ballabio
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Scheda Produttore