Greta Carbo Fleurie

Con il “Greta Carbo” si torna agli albori della rinascita del Beaujolais.

È infatti una delle due cuvée di Marc ad essere completamente vinificata col metodo della macerazione carbonica, atta a estrarre la parte più prominente e giocosa del frutto.

Ma attenzione, le vigne, di 60 anni d’età, sono piantate ad alta densità con lo scopo di estrarre quanto più nutrimento possibile dal sottosuolo, ed ecco allora che il lato vivace del Gamay si fonde ad una profondità non comune. Provate!