Les Illuminations Rosé Intense Brut Nature

Un Rosé de Saignée etereo ed elegante impreziosito dall’uso della tecnica del “poignettage” per rimettere in sospensione gli lieviti prima della sboccatura.
Al naso tanta finezza con note di fragoline di bosco, lampone e caramelle gelée e quando fa il suo ingresso al palato si potrebbe pensare di star bevendo uno Chambolle-Musigny con le bollicine: ricco e setoso, suadente, dal finale lungo e speziato.