Jacaranda Wine Estate si trova ai piedi del monte Groenberg a Wellington, nel Western Cape del Sud Africa. Il nome dell’azienda deriva dai numerosi alberi di Jacaranda che crescono intorno alla casa padronale e al vigneto.
Con 3,2 ettari vitati, Jacaranda Wine Estate a Wellington è la più piccola azienda vinicola presente in tutto il Sudafrica, con una produzione annua di 20.000-25.000 bottiglie.
Gestione sostenibile del vigneto, fermentazione naturale, basso contenuto di solfiti e attenta selezione delle botti sottolineano l’unicità di ogni vino prodotto nella cantina.
I vini Jacaranda sono integralmente realizzati a mano, dalla vigna alla bottiglia, con tanto amore, passione e attenzione ai dettagli.
