Rosso

Barolo “Castellero”

Barale Fratelli

Comune Barolo Cuneo

Uve Barolo

Vigne piuttosto vecchie quelle che compongono il Castellero, una parte piantata nel 1978 e una parte nel 1991.

Dopo la macerazione sulle bucce lunga un mese e i classici tre anni in botte il risultato è un Barolo di razza, scalpitante e irruento nella sua espressione fruttata e terrosa, dal palato vellutato e serrato, a cui il tempo donerà sfumature nobili degne dei più grandi vini rossi al mondo.

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L’Azienda Agricola Barale affonda le sue radici nel lontano 1870. Francesco Barale, bisnonno dell’attuale proprietario, fu infatti tra i pionieri della produzione del Barolo, nato proprio in quegli anni. Oggi sono Sergio Barale e le figlie Eleonora e Gloria a…

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