Champagne Les Romaines Blanc de Noirs Premier Cru
Hugues Godmé
Les Romaines arriva da una piccola parcella dal substrato sabbioso e argilloso di 0,39 ettari sita a Villedommange, villaggio vocato a Meunier nell’area della Petite Montagne de Reims.
Come tutti i singoli lieux-dits di Godmé anch’esso viene vinificato in legno ed il risultato è uno Champagne generoso, con la tipica trama fruttata ed edonistica del vitigno contrastata qui dall’impronta gessosa e salata data dal terroir d’origine. Intenso e riservato, non lascia spazio ad alcuna imprecisione.
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Il produttore Hugues Godmé
Artigiani della vigna da cinque generazioni, la famiglia Godmé coltiva un insieme di vigneti nel cuore della Montagne de Reims, in due comuni classificati Grand Cru (Verzenay, Verzy) e in altri due classificati Premier Cru (Villers-Marmery e Villedommange). Appassionati, attenti…
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