Champagne

Champagne Millésime Extra Brut

Gilbert Leseurre

Comune Arrentières Aube
Zona di Produzione Aube
Vitigni 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
Dosaggio 4,5 g/l

L’annata calda e le vigne di 45 anni conferiscono corpo e spessore a questo Champagne gastronomico, magistralmente giocato su note esotiche di litchis e ananas e su sfumature biscottate.

Allungo e dinamismo qui sono i due aggettivi chiave, non teme l’abbinamento a tutto pasto.

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Il produttore Gilbert Leseurre

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Gilbert possiede 7 ha di vigne nell’Aube, nei pressi di un villaggio piccolissimo con 162 abitanti: 80% Pinot Noir, 10% Meunier e 10% Chardonnay, suddivisi in 17 parcelle nei comuni di: Arrenitères, Colombé-le-Sec, Rouvres-les-Vignes, cosa che gli permette di sfruttare…

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