Rosè

Côtes De Provence Rosé L'Accent

Clos de l'Ours

Comune Cotignac Côtes De Provence
Zona di Produzione Côtes De Provence
Uve 25% Grenache, 25% Cinsault, 20% Carignan, 20% Syrah, 10% Mourvèdre

Vero archetipo del rosé provenzale, “l’Accent” è un assemblaggio dei 5 vitigni a bacca rossa tipici della zona che viene vinificato in vasche di acciaio smaltato dove poi resta ulteriori 7 mesi “sur lies”.

Il naso, elegantissimo, riconduce ad una Provenza di inizio maggio con le sue nuances di erbe di campo, pompelmo rosa e bacche rosse, mentre il palato scivola via setoso e fresco sulle note di melone e pesca bianca, sino ad un finale minerale di pietra che rende il sorso ancor più croccante e luminoso.

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Nel 2012 Fabienne e Michel con i loro due figli Emilie e Fabien hanno cambiato completamente vita per diventare viticoltori, un sogno cullato per molti anni e divenuto finalmente realtà con la nascita de Clos de l’Ours. Da allora, con…

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