Rosso
Côtes De Provence Rouge Ursus
Clos de l'Ours
Comune
Cotignac
Côtes De Provence
Zona di Produzione
Côtes De Provence
Uve
90% Syrah, 10% Mourvèdre
Cuvée parcellare con protagonista il Syrah, accompagnato da un saldo di uva Mourvèdre.Viene vinificato in acciaio con frequenti e delicati rimontaggi al fine di conservare l’impronta del frutto, poi riposa 18 mesi in barrique e ulteriori 6 mesi in vetro.
Espressivo al naso dove le note di oliva nera, pepe e frutto scuro saltano fuori dal calice in un tripudio aromatico che apre le porte ad un palato potente, mai privo di quell’equilibrio che rende “l’Ursus” una bevuta gastronomica da ricordare.
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Il produttore Clos de l'Ours
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Scheda Produttore