Rosso
Les Hauts-lieux Châteauneuf-du-Pape Rouge
Domaine de la Vieille Julienne
Comune
Orange
Vaucluse
Uve
65% Grenache, 20% Mourvèdres, 15% Cinsault e Counoise
Viti di 70 anni piantate su un letto di calcare del periodo Elveziano che portano in dote al prodotto finale una naturale tendenza minerale e sapida.
L’estrazione in fase di vinificazione è delicatissima e il legno usato per l’affinamento è rigorosamente di più passaggi, al fine di non alterare la potenza espressiva di questo prezioso terroir.
Ampio eppure compatto, preciso ma di grande libertà di movimento, netto nel frutto e proverbiale nella freschezza acido/salata. Lungo, profondo, maestoso.
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Il produttore Domaine de la Vieille Julienne

Il Domaine de la Vieille Julienne nasce come proprietà vinicola della famiglia Daumen nel 1905, ma la tenuta è presente nella parte più settentrionale di Châteauneuf du Pape sin dal lontano XVII secolo. I suoi 20 ettari di vecchie vigne…
Scheda Produttore






