Domaine de la Vieille Julienne Côtes du Rhône
Il Domaine de la Vieille Julienne nasce come proprietà vinicola della famiglia Daumen nel 1905, ma la tenuta è presente nella parte più settentrionale di Châteauneuf du Pape sin dal lontano XVII secolo.
I suoi 20 ettari di vecchie vigne sono totalmente esposti a nord, caratteristica fondamentale che permette ai vini di questa azienda di adattarsi agli eccessi climatici della zona e ai capricci del cambiamento climatico, garantendo la nascita di vini eleganti e raffinati annata dopo annata.
La sensibilità del vigneron nella cura delle vigne e la naturalità della filosofia di produzione sono da sempre i capisaldi de La Vieille Julienne. La raccolta a mano delle uve, la rigorosa selezione dei migliori grappoli, l’uso di soliti lieviti indigeni e la vinificazione senza alcun tipo di aggiunta artificiale permettono l’espressione più autentica del terroir e del millesimo di riferimento.
Da anni, a certificare l’impegno “naturale” dell’azienda, i vini sono marchiati e approvati Demeter.
