60/40 Extra Brut

Cuvée risultato dell’assemblaggio di Chardonnay e Meunier da terreno calcareo e sabbioso, vinificata tra acciaio e legno. Uno Champagne incentrato su finezza e freschezza, la cui componente iodata gioca un ruolo fondamentale nel donare allungo e sapidità al sorso. Completano un corredo aromatico di assoluto impatto le note di fiorellini bianchi e la polposità derivante dal frutto, qui in veste estiva e mai invadente.