Champagne

Champagne Cuvée Tradition Premier Cru

Pascal Mazet

Comune Chigny-les-Roses Montagne de Reims

Zona di Produzione Montagne de Reims

Vitigni 42% Meunier, 30% Chardonnay, 28% Pinot Noir

Dosaggio 7 g/l

La cuvée Tradition nasce dall’assemblaggio del 60% di vino dell’ultima vendemmia e del 40% di vin de réserve da metodo Solera.

Un “entry-level” di spessore, dal naso ricco che oscilla tra agrumi, frutta secca e mela Golden e un palato morbido e gessoso, dove l’importante struttura viene perfettamente armonizzata da una fresca acidità citrina.

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Il domaine Pascal Mazet nasce nel 1981 in seguito al matrimonio di Catherine, figlia di viticoltori e Pascal, figlio di contadini. Insieme curano e gestiscono il vigneto di 2 ettari situato sulle pendici del parco naturale regionale della Montagne de…

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