Rosso
Cote 50 Bourgueil Rouge
Yannick Amirault
Comune
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Indre et Loire
Uve
100% Cabernet Franc
Biglietto da visita aziendale e vera e propria goloseria. Il “Cote 50” è il risultato dell’assemblaggio di quattro parcelle differenti di età media di 35 anni.
Fermentazione alcolica in tini aperti e macerazioni lunghe circa un mese, l’affinamento ha luogo tra legno e arenaria per un periodo che varia dai 7 ai 12 mesi.
Vino pronto e succoso ma capace di evolvere nel tempo, colpisce nell’immediato con un frutto scuro gioioso in un perfetto mix di polpa e freschezza.
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Il produttore Yannick Amirault

Yannick Amirault fondò la tenuta nel 1977 con i 3,40 ettari di vigne rilevate dal nonno, compreso il mitico terroir di Malgagnes, ma fu solo negli anni ‘90 che il Domaine prese forma per come lo conosciamo oggi. Yannick rilevò…
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