Bianco

Gewurztraminer Rittersberg Classique

Jean-Paul Schmitt

Comune Scherwiller Alsace
Zona di Produzione Rittersberg
Uve Gewurztraminer

Il più aromatico dei bianchi di Schmitt proviene da un mix di vigne giovani e vecchie, fino ai 65 anni d’età, e al fine di preservare l’integrità degli aromi primari, viene vinificato completamente in vasche d’acciaio.

Le note di litchi, petalo di rosa e miele spalancano le porte ad un palato gastronomico e bilanciato, imperniato su di un’aromaticità mai fuori dalle righe e inciso da una mineralità graffiante, vero contrappeso di un frutto colto a piena maturità.

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Il produttore Jean-Paul Schmitt

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Jean-Paul Schmitt a Scherwiller, in Alsazia, gestisce un unico, grande vigneto di famiglia di otto ettari, adagiato sulle pendici del Rittersberg, chiamato anche “La Montagna dei Cavalieri”. Questo terreno esposto a sud – sud est gode di un microclima particolarmente…

Scheda Produttore

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