Sulla Stella Barbera d’Alba Superiore
Hilberg Pasquero
La classica Barbera d’Alba femminile e dal profilo fruttato che, grazie alla sapiente vinificazione in legno e alla successiva maturazione in acciaio, mantiene una netta tipicità senza rinunciare all’eleganza firmata Hilberg Pasquero.
Fresca e vibrante, intensa nei profumi di viola e ciliegia matura, offre un palato dal profilo rotondo e dall’allungo veemente, pungente nell’acidità e condita da accenni di mora e di spezie. “Stella” è il toponimo del luogo da cui provengono le uve per questo vino.
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Il produttore Hilberg Pasquero

L’Azienda Agricola Casa Pasquero nasce all’inizio del XX secolo su una collina a Bricco Gatti. Seguendo le pratiche agricole tradizionali, la famiglia Tarabra-Pasquero coltivava la propria terra, composta da piccoli appezzamenti dedicati a diverse colture. Sarà poi Clementina, moglie di…
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