Mon Seij Barbera d’Alba Superiore
Hilberg Pasquero
Barbera di razza, potente e avvolgente, frutto di una rigorosa selezione delle migliori parcelle aziendali vinificate separatamente prima dell’assemblaggio finale e lasciate maturare tra barrique nuove e usate per almeno due anni. Si tratta delle vigne più vecchie storicamente chiamate Monselli, da qui il nome ispirato alla lingua piemontese (Monseij).
Esplosiva ed energetica, intensa sulle note scure di ciliegia, prugna e liquirizia e vellutata al palato, dove il connubio tra volume, profondità e freschezza regala una bevuta davvero memorabile.
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Il produttore Hilberg Pasquero

L’Azienda Agricola Casa Pasquero nasce all’inizio del XX secolo su una collina a Bricco Gatti. Seguendo le pratiche agricole tradizionali, la famiglia Tarabra-Pasquero coltivava la propria terra, composta da piccoli appezzamenti dedicati a diverse colture. Sarà poi Clementina, moglie di…
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