Champagne

Champagne Millésime Extra-Brut

Marion Perseval

Comune Chamery Montagne de Reims

Zona di Produzione Montagne de Reims

Vitigni 34% Meunier, 33% Chardonnay, 33% Pinot Noir

Dosaggio ?

La punta di diamante della produzione che in ogni annata sa stupire.

Il meglio delle uve aziendali è tutto qui e da vita ad un vino profondo e complesso dove struttura e cremosità si accompagnano ad una mineralità verticale e ad una croccante freschezza. Pasticceria e foglia di the, lieve tostatura e fiori bianchi: un bouquet di incredibile ampiezza che innalza ulteriormente il livello di uno Champagne da ricordare.

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Il produttore Marion Perseval

Marion, figlia di Gerard Perseval, prende in mano le redini dell’azienda a partire dall’autunno del 2019, succedendo ai genitori sia nella coltivazione dei vigneti di famiglia che nella produzione dei vini. Inizia immediatamente la conversione dell’azienda in biologico, operazione resa…

Scheda Produttore

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