Fourchaume Chablis Premier Cru

Sono due gli appezzamenti che compongono il blend del Premier Cru “Fourchaume”, uno esposto a sud ed uno a sud-ovest, piantati tra il 1952 e il 1986.

L’apporto delle vigne vecchie garantisce grande carattere e longevità al vino, uno Chardonnay che si muove elegantemente tra note di miele, agrumi maturi e pietra focaia e che ha nella tensione la sua dote principale.