Chablis Premier Cru “Montmains”

Les Graviers è infatti una piccola parcella posta al confine di Chambolle-Musigny e il vino che Jean-Michelle ne trae è infatti tipicamente “chambollesque”: femminile, sinuoso ed affusolato, incentrato su aromi di lampone scuro e violetta, dal palato scattante ed al contempo aggraziato. Un piccolo gioiello a tutti gli effetti, che grazie alla denominazione “Bourgogne” diventa goloso anche nel prezzo.