Chambolle-Musigny “Au Village”
Jean-Michel Guillon & Fils
Così bello da risultare irresistibile, il classico Chambolle dal profilo smussato e ben tornito che nelle mani di Jean-Michel assume una dimensione nuova: la finezza tipica di questo lembo di terra acquista nuova verve grazie ad una tridimensionalità non comune, fatta di solidità strutturale e frutto maturo, dove il ruolo da protagonista lo ricoprono sia la succosità della ciliegia nera che la freschezza saporita del tabacco biondo, in un’unica, grande amalgama di pedigree e savoir-faire.
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Il produttore Jean-Michel Guillon & Fils

Jean-Michel Guillon è sempre stato appassionato di vini di Borgogna e così, nel 1980, decide di terminare la sua carriera nell’aeronautica per dedicarsi ai vigneti di Gevrey-Chambertin, iniziando da una piccola proprietà di soli 2,5 ettari, aiutato dal viticoltore René…
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