Rosso
Gevrey-Chambertin 1er Cru “Les Champonnets”
Domaine Jean-Michel Guillon
Comune
Gevrey-Chambertin
Côte-d'Or
Uve
Pinot Noir
Un vigneto da maturazione tardiva che garantisce sempre un grande apporto di freschezza e salinità al vino qui ottenuto.
Le annate calde che si stanno succedendo nell’ultima decade lo hanno di conseguenza elevato di rango; Les Champonnets è infatti un Pinot Noir snello e slanciato, che non scade mai nelle note di frutto surmaturo prediligendo invece una beva tagliente e un profilo floreale vivace e impattante. E contro ogni aspettativa, invecchia bene e a lungo.
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Il produttore Domaine Jean-Michel Guillon

Jean-Michel Guillon è sempre stato appassionato di vini di Borgogna e così, nel 1980, decide di terminare la sua carriera nell’aeronautica per dedicarsi ai vigneti di Gevrey-Chambertin, iniziando da una piccola proprietà di soli 2,5 ettari, aiutato dal viticoltore René…
Scheda Produttore






